PIZZA
INGREDIENSER
1 dl ljummet vatten
½ msk olja
2 krm salt
1/4 pkt jäst = 12 gram
2 - 2 ½ dl vetemjöl
tomatsås
valfritt pålägg
PIZZA ( 2 personer )
1. sätt på ugnen på 225 grader. smörj en plåt eller lägg på en bakplåtsduk.
2. häll vatten, olja och salt i en skål.
3. smula i jästen och rör med träsked tills jästen lösts upp.
4. tillsätt mjölet och arbeta degen smidig.
5. ta upp och knåda degen på bakbordet.
6. dela den i två delar som rullas till runda bullar.
7. platta ut bullarna på bakplåten med mjölad handflata eller kavla ut dem på bakbordet och lyft över dem på plåten.
8. låt bottarna jäsa.
9. bred ut tomatsåsen över bottnarna. lämna 1 cm runt om så att inte såsen rinner av.
10. lägg på pålägget.
11. ställ plåten mitt i ugnen och grädda pizzorna 10-15 min.
1 dl ljummet vatten
½ msk olja
2 krm salt
1/4 pkt jäst = 12 gram
2 - 2 ½ dl vetemjöl
tomatsås
valfritt pålägg
PIZZA ( 2 personer )
1. sätt på ugnen på 225 grader. smörj en plåt eller lägg på en bakplåtsduk.
2. häll vatten, olja och salt i en skål.
3. smula i jästen och rör med träsked tills jästen lösts upp.
4. tillsätt mjölet och arbeta degen smidig.
5. ta upp och knåda degen på bakbordet.
6. dela den i två delar som rullas till runda bullar.
7. platta ut bullarna på bakplåten med mjölad handflata eller kavla ut dem på bakbordet och lyft över dem på plåten.
8. låt bottarna jäsa.
9. bred ut tomatsåsen över bottnarna. lämna 1 cm runt om så att inte såsen rinner av.
10. lägg på pålägget.
11. ställ plåten mitt i ugnen och grädda pizzorna 10-15 min.
Kommentarer
Trackback
